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餐厅包厢

经营管理浏览: 1次发布时间: 2010-10-20 11:27

一个客人定了我们饭店最大的一个包厢，说是11:00到店里。一般情况客人就餐时间大概1小时到1个半小时。后面又有个客户要定1:00的大包厢。不知道这种情况，通常饭店会接受1:00这个客人的预定么？

回答者: 147784161 2014-12-03 03:43

接了再说吧

回答者: 小丸子 2014-12-03 05:54

订包厢的客人的用餐时间比一般的客人要久，一般包厢的人比较多，有的要商量事情，而有的则是亲朋好友聚会，难免会喝酒什么的，时间会比较长。如果在接1点的定位，估计那个时候包厢还没有空出来，建议可以给后满定包厢的客人商议将时间推迟一点，会比较好。如果不行，保险的情况是不预定。

回答者: 木棉花 2014-12-03 08:46

商量一下吧，，这么匆忙就接，不是很好

回答者: 匿名用户 2014-12-08 07:47

前面那位11点来就餐的顾客与1点来就餐的顾客并不冲突啊，餐厅预算好时间就可以把二个顾客都服务好了。