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哪里有餐饮管理培训?

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2010-10-21 11:13

哪里的餐饮管理做的比较好呀?我要的是餐饮管理,不是厨师或者饮食制作等等,我要的是如何管理好一家餐饮公司。

共有 3 个回答

回答者: 匿名用户 2014-12-04 06:00

虽然是一家餐饮公司,但是仅仅知道如何做餐饮是远远不够的,因为管理好一家餐饮公司涉及到多个管理学方面的知识,包括餐饮专业管理、团队建设、员工心态培训、标准化、制度建设等等。
当然既然你们是一家餐饮公司我建议去参加一些与餐饮管理有关的培训课程,现在有很多培训公司都在做,如果你在深圳,可以去听一下格知教育的酒店管理师培训课程,餐饮这一块包含了“酒店预算管理、菜单设计和价格管理、食品原料采供管理、宴会主题营销、餐饮酒水销售、餐饮设备用品管理、餐饮产品成本核算和成本控制餐、饮经营和厨房生产基地的设计与布置”等等。

回答者: 匿名用户 2014-12-04 06:47

现在专门的培训公司很多,在网上搜一搜就有了,但是重要的是要对这些培训公司做了解,才知道是不是有实力。

回答者: 匿名用户 2014-12-09 06:09

餐饮管理培训只是针对你个人,在个人进行了相关管理培训之后,我们还需要对下面的员工进行培训。要想做好餐饮管理,得先学会如何管理人。餐饮企业的成功不是单靠哪一方就会取得成功的,需要有一个合作的团队才行。

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