办理营业执照前需具备：
1、卫生许可证
2、排污许可证
3、消防批复

开餐厅餐厅的流程： 确定项目——确定投资计划——选址——装修[同步后面]——确定名字——订购餐饮用品——招引员工[培训]——确定服装——编制菜单——确定经营模式——采购前厅，厨房用品，设备——调查原料行情，招引供应商，确定供货——申办相关证件——工程验收——餐饮用品全到位——员工测试试营业——正式营业。[当然里面还有很多小的环节需要注意]。

证件办理流和：先法人健证证办理——消防验收[面积小可另定]——环评验收[面积小可另定]——卫生许可——营业证照——税务证件——员工相关健康证——暂住证。营业。

办理流程详细：

1.寻找经营地址 (前期要做地域分析:1客流2购买力3政府支持力度...)

2.签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照时用)

3.找装修队出施工图,报消防局

4.得到消防的认可文书后,照图施工，环保验收，

5.去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)

6.工程竣工后,报消防验场.

7.到工商局办理<<营业执照>>

7.1先领<<名称预先核准书>>填写,进行名称核准(简称:起名)

7.2再领<<企业设立登记表>>填写.进行企业注册(此时需要向工商机关出示您的卫生许可证 消防，环评证件，房产证 租赁合同 验资报告)

7.3手续全部完成,5个工作日后领取营业执照

8.持营业执照到税务机关办理<<税务登记证>>

可以在属地工商所申请<<个体工商户营业执照>>这累执照就无须后面烦琐的手续了,每月定期缴纳管理费即可.但无法开具增值税发票.且信用度不如公司制营