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餐厅生意越来越差怎么办?

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2010-10-30 10:55

  我开了家小型餐厅 最近越来越没有人气 怎样才能做好这个店

共有 4 个回答

回答者: 简二先生 2014-12-13 06:43

  建议你全面分析生意查的原因:
  一、主观方面:
  1、你本人及家人要总结和反思。
  2、店里面员工有什么看法、认识和建议。
  3、菜品质量何服务下降?
  4、菜品和服务创新不够?
  二、客观方面:
  是竞争对手增加了?
  客流量下降了?
  对手的促销手段更有力?
  可以找些熟悉的朋友,或者老顾客帮忙分析,只有找到原因,并采取对应的措施,业务肯定会回升。以上供参考。

回答者: 匿名用户 2014-12-13 07:11

是开始就没有人气呢?还是后面才没有气的呢?这需要先找到生意差的原因,然后才好对症下药。

回答者: 依凡 2014-12-14 06:52

分析一下周围的人流是否有变化、其次是自己内部的问题。

回答者: 无所为 2014-12-16 03:20

首先必须要明白生意不好的原因,可以采取一些调研措施,然后根据具体的问题进行整改。

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