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怎么开饭店?

开业筹备 浏览: 1次 发布时间: 2010-11-01 10:50

想包公路边的饭店,怎样做可以吸引大车司机来吃饭,而且路边好多家都开的饭店.大家帮我出出主意怎么经营,谢谢大家了

共有 2 个回答

回答者: 简二先生 2014-12-15 03:37

  1.既然顾客绝大多数都是司机朋友,饭菜价格不要太高,因为出门在外不是享受的,更不要宰客,我知道我们车队的朋友,跑的路线是固定的,在那个地方吃饭也相对比较稳定的。给他们留下个好印象,一般来说 会有很多回头客。
  2.司机吃饭时间有些不固定,上菜及时点,时间对他们来说还是比较重要的。
  3.卫生条件就不用说了,起*面上应该过的去吧。
  4.根据消费额度,可以适当送碟小凉菜什么的。
  5.印些宣传单发给顾客吧,一定要在上面附上优惠券什么的,不要认为没创意,开车很枯燥的,对司机来说有时宣传单都是会打发枯燥的时间的,如果你的店超值的话,在货站上,司机朋友在一起一定会帮你宣传一下。
  还得靠你自己悉心经营啊。。。。祝你成功,生意兴隆。。。

回答者: 风中沙 2014-12-24 10:34

这样的餐厅,最主要的一点就是要实惠,还是就是要有份量。司机开车很累,还可以附加一些服务。

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