这个方法有很多种，只是关键是自己喜欢哪种口味，这些相关的资料网上很多的。

 * * * 我一般是反食材放到一起炖，另加一些补的药材。

　　需要材料：老鸡一只，香菇6个左右，姜，（喜欢红枣的也可以放一些)
　　做法如下：（我想大多数人都做过，喝过,允许我再罗嗦一下）
　　1 姜切厚片，香菇先用热水泡涨，鸡切块（大小自己喜欢）
　　2 把姜片放入砂锅中放人水先煮开（这样鸡肉不会沾锅）
　　3 水开后把洗干净的香菇，鸡肉一起放进锅里煮
　　注意：先用大火把鸡肉煮开，再用小火慢慢煲。
　　小贴示：这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材料，并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜。

我也是飞水后所有东西一起放进去