调料：盐4克,姜10克,醋20克
　　水煮虾的特色：虾味鲜美，肉嫩。教您水煮虾怎么做，如何做水煮虾 1. 虾洗净；
　　2. 水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；
　　3. 然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。
　　4. 吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。