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川贝炖雪梨怎么做？

美食导吃浏览: 1次发布时间: 2010-11-16 10:44

秋天，我们几个都咳嗽了，太干燥了，个个弄的喉咙干，川贝炖雪梨听说对咳嗽很有帮助，大家懂得怎么做川贝炖雪梨的话，不让传授经验。

回答者: 蝴蝶海 2014-12-30 03:21

材料
雪梨一个，川贝粉5克，拇指般大冰糖一粒（碾碎）。
　　做法
　　①将雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
　　②把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，中火炖45分钟即可。