快餐类的感恩节活动可能不是很好做哟，不如推出火鸡套餐，感恩节火鸡就是主角，参考一下麦当劳、肯德基、真功夫也许会有帮助

要增加顾客的互动性，就要引起顾客的注意，有新意，中餐在大陆是太普遍的了，因而可从西方的用餐文化角度出发，可扮演一个圣诞老人，在餐厅中走动，送一些小礼品。

推出一些以孝敬父母,老师,长辈的营销活动,赠送一些能表达"孝"的礼品,

我的回答：

11月的最后一个星期四是感恩节(Thanksgiving Day)。感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日，因此美国人提起感恩节总是倍感亲切。随着现在中国人对西方节日的崇上。

抽奖活动

    作为一个快餐厅可以放利用这一个西方节日多做一下活动。活动包括有菜品促俏活动。感恩节来历的描诉的评比活动。菜品中玉米、南瓜、火鸡都是不可决的菜品、促销活动可以在当天做一下抽签奖菜品的活动、当客人准备结帐的时候、你可以递上放满小纸条的帽子说。“请你抽一张，看看你抽到什么”。也许顾客抽到一张是：“今天的饮料是免费的。”那他今天的所有的饮料全免费。其它纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”你今天的甜点免费等优惠。

善事活动

    专门做点善事活动，在感恩节当天可以带上人的员工。礼物到敬老园去看望老人家。并带上本店的食品去和老人家一起过。同时可以带上一定你媒体进行报到一下。这活动在感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到，餐厅就要多做点有关和老人家有关的食品和活动。

菜品活动 

     火鸡和南瓜饼都是必备的。因此，感恩节也被称为“火鸡节”。感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜，它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为美味家禽，每只可重达四五十磅。通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，鸡皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉米、南瓜饼、还可以做多点老家喜欢吃的蒸菜。面包及各种蔬菜和水果等。 

       游戏活动

   1、 感恩节用餐后，有些家庭还常常做些传统游戏。第一次感恩节，人们进行了跳舞、比赛等许多娱乐活动，有种游戏叫串珠竞赛，是把一个装有打好洞的珠子放碗上，4-10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛一开始，他们先穿针线，然后把珠子一个个串起来，3分钟一到；谁串得最长，谁就得奖。至于穿得最慢的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖。 

   2、还有一种玉米游戏也很古老。据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时。人们把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大意爆玉米花。 

   3、还有一种游戏要算南瓜赛跑了。比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。

     通过以上的活动和促销我相信今年的感恩节会是一个令人难忘的节日。你店通过这样一活动相信也会增加不少的新老客户。 

     

看了大家的观点我觉得首先是要有感恩节的国外的活动气息，比如把菜单上面的一些有关于鸡的菜谱多罗列出来，那么那天的促销也是需要做的，比如打折，优惠券，送会员卡等等。在就是来用餐的人我们可以开个酒会或者是舞会等。

感恩节要做现场互动的节目可以从以下两种思路来考虑：一种是餐厅与顾客之间的互动，可以在餐厅大厅里搭设一个小舞台，由餐厅的部分员工表演手语舞《感恩的心》，餐厅经理向顾客表达谢意，餐厅感恩回馈抽奖等；另外一种就是顾客之间的互动，感恩节当天带父母、子女到餐厅就餐的顾客，可以参与子女为父母献茶表感恩之心的小游戏，当然还有楼上已经说到的“美式感恩节游戏”都可以进行。
互动要把那种热烈的气氛做出来，不仅是游戏本身，更重要的是环境氛围的营造！