我也不懂装修，但是餐厅周边油迹餐厅管理也占有一定的原因，您所说的材料，不知道你是做快餐还是做中餐还是其他，我是做快餐，我觉得油迹比较多的是港式茶餐厅那种木质中心是大理石的那种材料油迹比较多一点，相信您已经也是知道，反而像肯德基，真功夫那总餐桌座椅油迹相对比较少，市场好像材质也是这两种比较多一点，肯德基餐桌没有油迹的原因除了材料原因外，还有一种就是人家吃饭时有托盘的，托盘里面还有托盘纸，这样双层保护下，餐桌自然不会出现油迹的情况了

个人意见，希望对你有帮助

购买好一点的墙纸是很好的，这样就避免了一些不必要的麻烦！

不仅要透风，而且舒适！

问题：   最近一直筹划准备开一家餐厅，希望寻求一下装修方面的细节指导。例如，以前去过很多餐厅吃饭，总感觉周围油沥沥的，很不舒服。希望自己的餐厅不会弄成这样。请大家多提点建议，谢谢！（主要针对选材、风格、卫生等方面提议）

你好：  针对你提出的问题，主要针对餐厅的环境卫生方面。实际上在确定这些方面之前，你的定位，风格和选材对你所经营的餐厅的项目的定位也有一定的关系，因此能结合你餐厅的定位来作，这样更起到了效果和风格的结合。

（主要针对选材———— 选材减少使用需防油烟，湿气和吸收潮气的纸类，砖类，或白强。在施工过程中，可使用： 免漆板，或不吸油的石材，强砖，实木等材质。 可以减少油烟的吸入保持光洁。

风格—— 可以结合你餐厅的定位来设计和施工；如：经营中餐可以欧式或中式，仿古等风格为主，如经营快餐，简餐，风格上可以时尚，简节，明快，清爽等为主来做。同时需结合你当地的消费水平和消费习性来设计。

卫生————设计施工时保持餐厅的流动，厨房与前厅的出品需安排好，卫生间的出口及餐厅垃圾处理和进出货物等地通道需有专用通道，餐厅出品的回盘上应分开来处理，减少水源对餐厅地面的影响。 在灯光上和地面上，餐饮用品上需选择洁白，光亮，这些均可提高餐厅卫生保洁。

   备注：  为了提高餐厅你的油烟，卫生上面：   在施工设计中需要注意的几个重点：

1）餐厅的排风设备需求量要与餐厅相结合，可有效的减少餐厅的湿气，保持空气清爽

2）需有一道餐厅的新风引时和送风，以保持餐厅内空气流通。

3）排水，下水通畅。减少污水的味道影响到餐厅的整体卫生效果

4）卫生间需要有专用的排风，新风，同时应有专业的空调设备，同时注意卫生间的摆放位置。的上卫生间的通路上减少与厨房出菜口的互联。

5）选材与施工上，减少吸引油烟的材质。、

供参考。希望对你有所帮助！

我更想知道的是在那里有你们说得这种材料买，你们和了效果怎样？

主要是油烟排放方面吧~~~

        个人觉得餐厅装修的色彩选取也很重要，这对餐厅的员工工作情绪，消费者的视觉体验和餐厅整体经营风格等都会产生“默默”的影响，所以，关于餐厅装修时的颜色选取问题上，个人给出如下的建议：　　

        第一， 决定颜色之前先决定材料。因为有些材料根本不需要上色；

　　第二， 决定颜色也要讲究顺序——从面积大的部分开始：天花板、墙壁、地面等；

　　第三， 考虑颜色的明晰度——选择颜色的时候，在明暗和浓淡上应该有适当的差别。比如，红绿的搭配对比太强烈，会让人视觉和心理都产生不适；

　　第四， 使颜色具有共同性：在色彩方面考虑相近色调，这样更容易使空间的整体效果统一起来；

　　第五， 颜色不宜太多——基本上有2—4种色调就可以了，因为颜色太多的话，会产生杂乱感，而且颜色之间会发生冲突，从而冲淡颜色效果；

　　第六， 鲜艳的颜色要从小处着手，可以把鲜艳的颜色作为突出点来用，这样才能为整个空间装饰起到画龙点睛的效果；如果鲜艳的颜色在空间中使用面积过大，很可能造成压抑感，破坏室内整体气氛。

　　第七， 颜色搭配也讲究相互呼应。比如窗帘与靠垫使用同一个颜色，会使空间整体氛围显得更加和谐；

　　第八， 配色时候考虑那些使眼睛看起来更舒服的颜色。比如，配上四季的自然色，鲜花或者小草的颜色会让人感觉更愉悦。
 

专家解答的很全面。支持！