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牛肉炖萝卜怎么做？

美食导吃浏览: 1次发布时间: 2010-11-18 09:31

冬天牛肉炖萝卜暖暖身体，有谁知道牛肉炖萝卜怎么做好吃？牛肉炖萝卜应该放什么中药，才能起到养生的效果呢？

回答者: 康居楼 2015-01-01 03:09

食材

600克牛腩 1根白萝卜 1根大葱 6大片姜 1大匙料酒 1小袋炖肉料包 1棵香菜适量盐

材料

1、电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水，加入牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟

2、这时候电压力煲里的水已经烧热，加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料。加入飞水后的牛腩。开盖煮开后再次撇去浮沫。浮沫去干净后加盖压上20分钟。

3、20分钟后，压力煲放气打开。白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。放入牛肉汤里。加盖再压10分钟。 10分钟后开盖，白萝卜煮成透明状即可。加入盐调味儿。喝的时候