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儿童主题餐厅月赚数万?

开业筹备 浏览: 1次 发布时间: 2010-11-20 09:58

其实我很早就想开个儿童主题餐厅了,但是一直不敢下手,最近了看了一个新闻,说重庆有位海龟开了一家儿童主题很成功,每月的营业额就达30-40完,净利润就达到数万元,深深打动了,但是我本人不在重庆,不知道他是怎么运行,这里有人知道这种儿童主题餐厅是怎么开的吗?

共有 3 个回答

回答者: 小伙子1 2015-01-03 07:22

这样类似的主题餐厅了解的还不是很多,我也是来学习了,坐等专家的解答,谢谢!

回答者: 天天天蓝 2015-01-05 09:09

我觉得要做好选址和定位

一般的地方开不了的,一定要在发达地区

回答者: 清明雨上 2015-01-06 07:04

    差异化是风靡原因

    主题餐厅,顾名思义就是有主题的餐厅。与一般餐厅相比,主题餐厅往往针对特定的消费群体,不单提供饮食,还提供以某种特别文化为主题的服务。餐厅能够在环境上围绕着这个主题进行装修装饰,甚至菜品也与之相配合,营造出一种特殊的气氛,让顾客在某种情景体验中找到进餐的全新感觉。一般而言,越接近顾客心灵的餐厅,成功的机会就越大。而主题餐厅的出现,迎合了顾客日益变化的餐饮消费需求,它以定制化、个性化、特色化的产品和服务来感动诸多“上帝”,顾客在其巨大的魅力影响下缴械投降,欣然就餐。

    主题餐厅的差异化,使自己的产品与服务优于竞争对手。独具匠心的设施设备、精心制作的菜肴糕点、服务员独特的着装是主题餐厅的有利武器。“吃”自古以来是人生最大的主题。人们经历了从吃饱到吃好的阶段后,吃正逐渐演变成一种文化消费,在品尝美味佳肴的时候,人们开始注重用餐环境的文化氛围与个性化。主题餐厅本来是盛行于欧美国家的,与一般餐厅相比,主题餐厅给人印象深刻的是它的用餐环境。它为顾客营造出一种或温馨、或神秘、或怀旧、或热烈的气氛,千姿百态主题纷呈,前来就餐的顾客既可以品尝到美味佳肴,同时又能体会到某种文化氛围,顾客很容易就与餐厅融为一体了。餐厅形式和用餐环境的与众不同使主题餐厅与一般餐厅区别开来,这样就能有效避开与一般餐厅的正面竞争,以己之长比其短,优势肯定很明显。

    如何经营一家具有特色的主题餐厅

    怎样经营主题餐厅才能立于不败之地呢?玩时尚、玩个性、玩文化。这是经营主题餐厅的三张王牌。掌握了其中一张王牌,生意便能经营起来。

    一、玩时尚

    当今流行趋势是什么,最时尚最火爆的是什么,开餐厅一定要紧跟时尚潮流。时尚就是餐厅能够迎合时尚人群的需求,走在潮流前列。做到人无我有,人有我换新招数。

    二、玩个性

    玩个性就是突出餐厅与众不同、匠心独运的创意,造成舍我其谁。不可代替的创意,如把电影名变成餐单。顾客在电影餐厅边听不同的抒情经典影视金曲,边吃“擦出爱火花”、“狂野鸳鸯”、“花样年华”是一件多么惬意的事情。在广州的沙面北街仿制上个世纪的豪华洲际列车的“火车餐厅”里就餐,餐厅里的安静典雅与窗外的热闹相对比,让人有恍如隔世的感觉。

    三、玩文化

    现在什么都愿意跟文化搭上边,餐厅也不例外。文化牌出得好,必定能使餐厅独树一帜。

(在网上转载的具体如可开儿童主题餐厅没有很好的建议)

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