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炭烧烤好吃还是电烧烤好吃？

美食导吃浏览: 1次发布时间: 2010-12-02 10:42

炭烧烤好吃还是电烧烤好吃？那一种比较健康一点啊？

回答者: 剑棱象 2015-01-15 03:18

吃无烟的好，现在流行健康，你可以写块牌子，上面写为什么炭烤的容易致癌呢？是因为烧烤的油滴在炭上然后瞬间蒸发形成的气体含有强制癌物，而我的无烟烧烤则会避免这种问题。21世纪，吃的美味，更要吃得健康！

回答者: 小勇哥 2015-01-16 02:25

木炭烤的好吃，尤其用果木碳烤的食物有独特风味。但电烤的食物相对卫生些，操作方便。