中小餐厅的消费者
1、主要关心两点：卫生、价格。
2、顾客为临近的周边人群。
对策：
1、一切顾客可以看到的地方都必须干净，如桌布、指甲、筷子、脸、制服。
2、印制有明确消费价格与菜式图样的宣传单，派送周边的小区、单位、路人。
3、千万不要有“时价”的字眼，什么时候该多少钱，都应明确。
4、价格优势是最好的竞争手段。

这个问题提的好笼统，要是能提供多一点关于您店里的经营情况，周边的消费状况和您想做的营销内容出来，大家可能更容易帮您出注意了！
结合这段时间的情况，建议您可以做一下元旦新年的促销活动了！不过好像有点迟了：）