本人现居韩国，所以想说两句
首先在韩国开餐厅成本很高，特别是中国餐厅。因为中国菜的成本比较高，食材比较难找，很多估计要中国进口，当然啦，中国菜在韩国是很贵的，就像在中国吃顿西餐差不多，不过也没有死贵的啦
当然啦你要是跑来开个炸酱面什么的（伪中国菜）那我无语了（这种店在韩国到处都是，已经完全韩化了，没意思）
其次，工资问题，小饭店的话估计在200万韩元，人民币就10000多一点，因为韩国消费水平高（中国普通6快钱左右的快餐这边20-30，而且荤的很少）；那要是高级饭店的话那工资就不好比了，年薪估计至少4000万韩币的
最后，那也是最重要的，怎么到韩国来，怎么拿到经营许可证，那是要相当一笔钱做保证金的

分享一个故事：

　　于敬民出生于韩国首尔，祖籍中国山东。1990年来新工作时，结识了新加坡籍太太。1997年再次来新工作时，却不幸遇上亚洲金融危机，工作泡了汤。

　　为了生存，养好四个孩子，他在1998年到2004年之间尝试过各种工作，包括服装贸易、出口鱼丸，甚至在老巴刹摆摊，搞手部模型，然而，所有的生意最终都失败了。

　　2005年，于敬民用仅剩的5000新元，开始在本地经营唯一的韩式中华料理餐厅，从此改变了他的人生。今天的他，已拥有三家“东方红”餐馆。

　　远东广场因靠近办公区，一到用餐时间就特别热闹，餐馆酒吧林立，而且很多都是异国风味。其中有一家餐馆分外特别，黑色招牌上写的是红色的“东方红”三个隶书汉字，下面小字却是“韩式中华料理”，不同寻常的招牌让人忍不住进去看个究竟。

韩国华侨创造韩式炸酱面

　　一问之下更是问出曲折的故事，老板居然是祖辈来自中国，在韩国出生长大，却持台湾护照的华人于敬民。他1966年1月12日出生于韩国首尔，祖籍中国山东。1930年代，日本统治朝鲜半岛和山东，两地间往来方便，于敬民的爷爷就坐船到了韩国做生意，从此在当地定居。

　　由于不适应韩国的饮食，于敬民的爷爷就把老家山东的面食文化带过去，开了一家中餐馆，主要经营炸酱面。正是那一辈的山东华侨开创了韩式中华料理的先河，改良创造了今日韩国人认为是中华料理代表作的“炸酱面”。

　　早期华侨的炸酱面，主要调料是黄豆酱加五香粉，并不符合当地人口味，后来华侨厨师们在黄豆酱中加上黑色酱油，变成韩国男女老少皆爱的黑色炸酱面。