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餐饮问卷调查表

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2010-12-17 12:06

帮我找一些关于餐饮调查问卷好不?帮我设计一份餐饮调查问卷,问题至少20个, 谢谢啊 求求大家帮帮忙啊...

共有 3 个回答

回答者: 李慧静 2015-01-30 03:27

只有这么多,参考一下吧
1,一家餐厅吸引您前去用餐的原因:多方面的原因 比如服务 环境 菜品 地理位置 喜好的口味 菜品的价格 卫生条件等等
2,一家陌生的餐厅怎么样的宣传方式最能吸引您前去用餐:宣传方式应该是根据你所开饭店的大小规模和所针对的人群来宣传 宣传应该是多方面 多样式 多层次的
3,什么样的用餐环境您最能吸引您前去用餐:每次用餐的目的性不一样 所以用餐的环境也会有所改变
4,如果我把我的旅行社开在您常去用餐的餐厅门口,您要外出旅游愿意优先考虑这家吗? 不一定 理由有很多 但可能会关注一下 你的问题有点跑题了
5,您见过最有创意的餐厅是哪一家?是什么创意吸引了您?您能为我的餐厅经营提供您认为很好的创意吗?答:每一个餐厅的装修都很有创意 帮你提供建议没有问题 但前提是你想干什么样的饭店
6, 火锅店,中式快餐店,中式炒菜馆,外国餐厅,您个人做愿意常去哪种餐厅用餐?您认为未来哪种餐厅最有发展前途,未来能打造成为国际连锁餐厅?答:各种餐厅都会去,每种模式的餐厅都有发展前途 所有的餐厅只要有好的经营模式 管理方式 好的菜肴 等等综合因素加在一起才能去打造连锁餐厅。
7,您能为餐饮业的发展提供宝贵的经验建议吗?很多 但是不想说那么多
8、下列影响您选择就餐的因素从大到小排列
因素:(1)价格(2)口味(3)环境(4)服务(5)便利性(6)品牌
排序后:
9、优惠对您就餐的影响程度 ( )
(1)大(2)小(3)一般(4)无所谓
10、请为一下影响您消费快餐的优惠方式打分
(1) VIP卡 小1 2 3 4 5 6 7 大
(2) 积分制 大1 2 3 4 5 6 7 小
(3) 优惠券 小1 2 3 4 5 6 7 大
(4) 代金券 大 1 2 3 4 5 6 7 小

回答者: 匿名用户 2015-01-30 07:52

我只能给你提一些建议哈, 调查表最好还是自己设计了,因为只有你自己才清楚想要得到什么样的调查结果

调查问卷的设计一般都是关于满意度的调查,所以,你在设计的时候就针对顾客对餐厅的各种满意度展开设计吧

回答者: 风吹过的夏天 2015-01-30 08:17

不知道你需要的是顾客意见调查表,还是餐厅市场调查问卷调查表呢?二者的区别有点大!为您提供一个火锅店的顾客意见调查表的范本:
 

尊敬的顾客朋友,您的意见将使我们进一步提高,谢谢您的支持!



1、您认为本店火锅总体味道如何?

A、不好吃 B、一般化 C、好吃

 

2、您认为本店火锅味道如何?

辣味: A、太辣 B、不够辣 C、适中

麻味: A、太麻 B、不够麻 C、适中

香味: A、太香 B、不够香 C、适中

盐味: A、太咸 B、太淡 C、适中



3、您认为本店菜品如何?

品种: A、太少 B、适中 C、很丰富

份量: A、太少 B、适中 C、很丰富

新鲜程度: A、不够新鲜,比如 B、新鲜

 

4、为了保证菜品的卫生,出台后不再退还的做法,您接受吗?

A、乐意接受 B、不愿接受

3、你认为本店的服务怎么样?

语言: A、几乎没有 B、偶尔有 C、到位

态度: A、恶劣 B、一般 C、很好

动作: A、粗鲁 B、反映迟缓 C、麻利而细腻



4、在你用餐过程中有其他需求的时候,他们是否及时给予解决?

A、爱理不理 B、偶尔有 C、积极满足

您的姓名:                     电话:


最后需要提醒您的是,餐厅顾客满意度调查问卷的问题千万不要过多,否则很容易引起顾客的反感!

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