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真功夫豆浆怎么那么好喝?

美食导吃 浏览: 1次 发布时间: 2010-12-20 11:31

真功夫豆浆怎么那么好喝?我自己做的豆浆怎么做都做不出那个口味来,请问,为什么真功夫之类豆浆更好喝?是不是添加了什么?

共有 7 个回答

回答者: drn4563 2015-02-02 03:02

它里面家了奶制品  而且他经过过滤了

自己家里很难做出那种味道的

回答者: 爱吃小鬼 2015-02-02 07:54

 个人认为,各个餐厅都有着属于自己的餐厅核心技术,包括什么豆浆之类的,可能是真功夫在制作的过程中注重了水与豆的比例或者是还添加了什么东西吧,

回答者: 夏雨 2015-02-02 08:06

呵呵,提问者的问题很有趣哦!真功夫是一个专门从事餐饮的企业机构,如果没有食品的美味,是没有顾客光顾的,当然,蒸功夫的豆浆是不是添加了什么,只要顾客喝了没事就ok了!

回答者: 木木夕神 2015-02-02 12:52

可口可乐把除了一样材料没有公布出来,其他都公开,但就因为那一样材料,让别人无法制出像可口可乐的味道。

回答者: wytttt 2015-02-03 11:11

我在KFC做过,现在ZKF豆浆是豆浆粉调出来的,与KFC一样,欢迎提问

回答者: 我不是杯具 2015-02-04 07:51

  “‘营养’和‘口感’是对一杯豆浆的最核心的概括。”卫生部全国健康教育首席专家赵霖教授指出。打浆充分、营养释放完全的鲜豆浆,口感醇厚、细腻最利于营养吸收;而粉碎不充分、熬煮不好的豆浆,可能存在豆料残渣,口感也不好。消费者蒋女士表示:“有些机器虽然技术说得挺好,挺炫,但是对比一下,明显觉得还是十几年的老品牌九阳豆浆机做出的更香,口感更细腻。甭管采用什么技术,我们需要的是口感更好、营养更丰富的豆浆”。

  中国营养联盟理事、高级营养师熊苗还特别建议:“磨豆浆之前最好先将豆料浸泡一下,大豆只有经过长时间的浸泡,才能够充分释放黄豆的蛋白质等营养,做出的豆浆口感才能更细腻、香味更浓,蛋白质等营养成份才会更丰富。”

回答者: 匿名用户 2015-02-04 08:31

我没喝过真功夫的豆浆,所以不好评价,不过我想有可能是加了什么“佐料”的吧

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