娘惹是指十五世纪初期定居在满剌伽（马六甲）、满者伯夷国（印尼）和室利佛逝国（新加坡）一带的大明国后裔，男性称为“峇峇”，女性称为“娘惹”；他们的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响。 峇峇和娘惹人讲的语言称为峇峇话，并非单纯的福建话，在使用汉语语法的同时，依地区不同，参杂使用马来语与泰语词汇的比例也随之不同。
中国人与马来西亚人通婚的后代。据说娘惹的手艺特别好。
娘惹烤翅闻起来有一股咖喱味，加入了椰浆，是传统的马来西亚风味，我想这就是取名为娘惹烤翅的原因吧

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