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酒店微笑服务怎么培训?

人力资源 浏览: 1次 发布时间: 2010-12-27 10:32

很多人都说微笑服务时最能让顾客满意的,请问怎样培训微笑服务的员工?有最简单的方法吗?

 

共有 4 个回答

回答者: zilisi 2015-02-09 06:08

在服务行业中,微笑是不容忽视的一个重要举动.微笑可以缩短人与人之间的距离,它首先能够体现你是友好的;其次,它能体现你是愿意为顾客服务的;它可以体现顾客至上,让宾客有种宾至如归的感觉.虽然微笑是取决于服务好坏的首要因素,但是其次你一定要熟悉你的业务,这样才能让客人满意.

回答者: tomo_rrow 2015-02-09 07:10

微笑只有发自内心才会有效果,所以关键在于酒店要让员工快乐开心起来!当然,相应的采取一些锻炼措施也是很有必要的,比如在员工的衣帽间等地方放几面大大的镜子,在班前会上跳个欢乐的舞蹈,做一些短小的互动游戏,都会对员工的心境产生好的引导!

回答者: 烧茄子 2015-02-09 08:04

“微笑服务”培训被认为是提高服务质量、提升社会形象的最有效途径之一。如何才能让微笑服务的培训更有效?根据谭小芳老师多年的培训心得和学员反馈,认为起码应该做到、做足以下四点:

  1、心态调整

  不可否认,很多窗口岗位的人员,不屑于“微笑服务”,是因为他们觉得认为做完工作就行,没有必要那么客气,甚至有人有“微笑服务”是低声下气、是“奴文化”这种不健康心理。其实不然,微笑服务本身就是窗口人员的基本工作职责和内容。微笑服务,是自信、阳光、规范、亲和力的外在表现。如果没有这个意识,提倡微笑服务必然只是个形式,不容易达到良好的效果。

  2、规范的培训

  规范培训是有效实施微笑服务的基础。培训中,不仅要让学员从思想意识上有所认知、认可,更要教给学员规范的、和学员实际工作岗位一致的操作规范、技巧和流程。既然是“流程”,很明显,仅仅培训“微笑”是远远不够的,还须有相关的配套服务行为。

  3、规章制度配合

  规章制度配合的目的,就是为了跟进、监督,实现有效的长期执行。不可否认,一个单位内部在没有形成一种文化和氛围之前,员工在执行制度时难免有一定惰性。所谓“师傅领进门,修行在个人”,只是对于高度自律一族而言。如果培训后一切都听之任之,必然会出现“微笑走形”的情况。所以,这时候后期的监督管理就非常重要。

  4、其他细节配合

  “微笑服务”是一种高附加值的、被认为有一定档次的服务规范。可以说,凡是提倡“微笑服务”的窗口部门,必是有一定物质基础的行业或岗位。所以,既然要提倡微笑服务,就必然要有其他配合相跟进,比如上文提到的良好的工作环境和硬件设施,还有窗口人员规范的服饰、妆容,一定的便民措施(比如座位、饮用水、老花镜、书写笔,有些行业的窗口还可以提供一些供人使用的查询工作等)。

回答者: 我不是杯具 2015-02-09 08:23


微笑给人以一种亲切、和蔼、热情的感觉,加上适当的敬语,会使客人感到亲切、安全、到酒店有宾至如归之感。
酒店使用微笑服务法则,应明白以下几点:
1.酒店微笑服务的作用
微笑服务可以使酒店顾客的需求得到最大限度的满足。酒店除了满足顾客物质上的需求外,也应满足顾客精神、心理需求。实践证明,诚招天下客,客从笑中来;笑脸增友谊,微笑出效益。
2.酒店微笑服务要发自内心
笑有多种多样,要笑得亲切、甜美、大方、得体,只有对酒店顾客尊敬和友善及对自己所从事工作的热爱,才会笑容满面地接待每一位顾客。
3.酒店微笑服务应当始终如一
微笑服务应作为一个规范,贯穿到工作的全过程,并应对所有酒店顾客都一样。
笑要自然,因为顾客是“上帝” ;笑要甜美,因为客人是“财富” ;笑要亲切,因为客人是嘉宾。因此,职业素质要求酒店工作人员能做到一到岗位,就把个人的一切烦恼、不安置于脑后,振作精神,微笑着为每一位宾客服务。
 

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