1、做饭店的话，那你的店里一定要有什么好吃的招牌菜
2、热情待客。
3、价格一定要实惠。因为你的是小饭店。自然跟大饭店是有所区别的
4、要卫生。尤其是夏天不要让客人看到有苍蝇。
5、诚信。
以上几点是基本的要求。
以下就是揽客的小窍门了
1、既然是新开业的。那就可以在店外放花篮，让人家一看就知道又有家新开的店了。
2、现在QQ群很多的，加几个你喜欢的，在群里打成一片后，下次群里搞活动时就可以去你店里了。但现在的人嘴巴都挑了，所以好吃不好吃最重要了。
3、其实现在的饭店多的是荤菜。如果你家的店能弄些有机的蔬菜也是不错的。最好能知道营养搭配的更好。
祝生意兴隆！