餐厅清洁工岗位职责轮流制好吗?-中国吃网

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餐厅清洁工岗位职责轮流制好吗?

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2010-12-31 11:26

情况大概是这样,我们餐厅我们一共有四层楼,有四个清洁工。有的人赞成每个人固定清扫1层楼,有的人赞成轮流制,长时间固定环境做同件事会使人产生厌烦情绪。轮流的话,有人反映有几个打扫不认真,自己如果到了不认真人打扫的楼层会很辛苦,不认真的会变的更加轻松,于是恶性循环。请大家谈谈自己的观点

共有 2 个回答

回答者: 香蕉 2015-02-13 03:25

当然是要进行监督检查、评比了。还要奖赏。清扫质量和数量同工资奖金挂钩。同时还要设计评比栏,每日对比工作情况。在客源有保证的情况下,对人员进行固定楼层管理。就能很好的激励大家和管理人员了。

回答者: 钱飞扬 2015-02-13 07:16

轮岗的话会比较好,我个人就不喜欢只在一个固定的环境做事,所以换一下工作环境会比较好点,但是如果有人偷懒的话,得完善公司的监督制度,每层楼当天的负责人在检查时间被发现不合格的就给予批评。

   轮岗的时限可以延长至一个月轮一次,这样会比较好。

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