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我想开一家野味餐馆

开业筹备浏览: 1次发布时间: 2011-01-11 09:34

现在人的生活水平越来越好了！都顶上绿色食品这块~还要是新鲜口味！绿色无污染！！还要野味！特别过年时！我们这里现在的干蘑菇40/斤！野兔！也猪！野鸡好收欢迎！不知道这样能不能开一家野味为主的餐厅，大家给点意见。

回答者: daling01 2015-02-24 05:45

这个看你实力，刚开始调查好市场，最好选一两个主打品种来做，搞个特色经营，要别人没有的，如果做农家乐认识人的话搞个野味狩猎烧烤或者标本先学什么的也不错，野味这块以后做的人会越来越多

回答者: 食仙 2015-02-25 08:24

如果货源好，做野味我觉得非常好，现在的人都喜欢这样的。但小心不要搞国家保护的动物。

回答者: xiao_hei 2015-02-25 12:09

你说的这些野味现在一般都有人工养殖的，可以到附近去具体了解一下，如果条件允许的话还可以直接和郊区的农户确定供求关系，在确定了货源之后再开工不迟&***dot;~