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餐饮管理者如何跟员工沟通?

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2011-01-14 10:21

不懂的与员工沟通,导致员工懒散、旷工、辞职。该怎么办啊?哪位餐饮管理者指导一下在下。

共有 5 个回答

回答者: 丹丹 2015-02-27 02:02

一个好的领导者不会把员工当成下属,而是当成家人、朋友,在与员工沟通时要了解清楚情况,站在员工的角度,要有耐心听取员工反馈的意见和建议,及时解决问题。

回答者: tongxiang 2015-02-27 02:43

新去的一个店,首先就要了解员工,多与员工聊天,可以先从生活起居开始,这样就知道,有谁比较需要这份工作,了解员工的工资状态,和员工的工作心态!
至于员工的懒散、旷工、辞职,这个必须制定一套很好的管理方案,比如制度,无规矩不成方圆,可以“杀鸡给猴看”,不要等到员工辞职,可以开除一两个人,让员工警惕起来。不过如果员工不好找就不能那样了,等找到人后,马上开除,就可以了!我认为是这样!呵呵

回答者: ainideaj 2015-02-27 08:08

首先要按照制度来约束管理员工,对于违规的员工,要了解他为什么要违反公司的制度,可以给一次改正的机会,沟通的时候尽量用平和的语气讲话,而不是指责怒斥

回答者: 井口 2015-02-27 09:04

第一要以身作则

第二要有规章管理员工

第三奖惩要得当,以德服人

第四私下要关心照顾员工的个人生活,团结员工

回答者: 匿名用户 2015-03-02 03:24

用心去沟通,要真诚,要取得员工的信任,才能的到他们的支持!

 

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