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饭店厨房温度太高怎么办?

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2011-01-21 09:31

我在一家饭店上班,现在是学徒,厨房温度套高,热的没力气,尤其是早上刚去的时候,有什么办法解决问题?

共有 4 个回答

回答者: shinle 2015-03-06 05:46

心静自然凉,多喝点冰水,补充水分。
我也尝过那种滋味,汗水像雨水一样直往下掉,
我那时还小,只一门心事把事做好,一天忙到晚,更本没有时间去心烦,太热了会中暑,多喝点石滴水,藿香正气液等

回答者: xiangxiang123 2015-03-07 06:51

首先做好厨房的排风、通气工作,其次就是保持厨房的卫生工作,再还要把摆好心态。

回答者: xiao_hei 2015-03-09 11:16

厨房在夏天的时候温度的确会高一点,除了要求餐厅把厨房的排风散热等设备设施安装好之外,自己也要多注意饮水降温,另外,个人感觉忙起来的时候,很容易就忘了热了!

回答者: 木木夕神 2015-03-09 11:47

没有办法,只能够容量穿少,和多饮水。因为你是员工,又不是老板和决策者。

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