我劝您 还是先租出去 开发区 适合做工作餐 快餐 有100平米足够了 主要以送餐为主 要是工厂 还有食堂 可操作性不大 安置小区 住户层次不会太高 针对这类消费者 只能做大众菜 家常菜 挣点辛苦钱 我的个人建议 第一 转租出去 要是想自己开饭馆 先观察看看人家怎么做饭馆 做得好可以自己接手过来做 要是做得不好 也可以学些经验教训 这样最稳妥 第二 要是就像自己做 难定位很关键 想两边兼顾 就做一点家常菜与快餐结合的 例如 火锅 麻辣香锅