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不知道做什么菜系比较好？

开业筹备浏览: 1次发布时间: 2011-01-27 10:06

我是北京房山的，刚盘下160平米饭店，做什么菜系好？旁边已经有饺子、川菜、东北菜、涮羊肉、骨头馆、鱼头火锅、海鲜。

回答者: lidao 2015-03-12 05:42

湖南菜啊，现在最时兴吃的就是湘菜

回答者: ainideaj 2015-03-12 07:13

你先看看哪种店的生意最好，同类的店又不是很多，你就哪种噻

回答者: 钱飞扬 2015-03-12 11:48

做个粤菜馆吧，粤菜是个大菜系，要是做得够有特点那一定能做起来的

回答者: fyou579 2015-03-13 09:26

因地制宜，以当地菜为主，辅以其他菜系的几种常见菜或经典菜，照顾面要广一点