1.装修长期待摊费用,其他低值易耗品
2.都是销售费用
3.库存商品和管理费用
4.按公允价
5.不好入账

1、餐饮业在开业前装修费、购买的餐具、厨具、桌椅放入什么科目？

  开业前装修费及达不到固定资产标准的资产购置，全部记入“长期待摊费用”；

  开业后一次性从“长期待摊费用”转入到“管理费用”中。

2、开业前购买的免费为客户就餐提供的停车票入什么科目？开业后购买入什么科目？

  开业前购买的同上，先记入“长期待摊费用”；

  开业后购买的记入“管理费用”科目。

3、试营业期间购买的酒水、茶叶等入什么科目？

  属于存货，酒水用于直接销售，记入“库存商品”科目、茶叶用于其他加工，记入“原材料”科目。

4、员工餐无法独立核算成本有什么方法来做好？因员工餐和顾客餐所用材料有些是一样的。

  员工餐因性质不同于直接销售的菜品，应与客用菜品（即：成本）分别核算；可采用实质上分开和形式上分开来处理——专人负责员工餐领用和制作、排餐单便于提前下单及分别统计耗用，只要每日员工餐耗用的明细单统计到位，是完全可以独立核算的。

5、购买的菜、调料等无法取得发票，怎样做帐啊？

  内账：由经手人（采购员）制作采购明细表、交证明人（记账员）签字确认、请验收人确认签收，审批人审批，即采用自制凭证的方式处理入账；

  外账：找供应商定期开发票、或是去税所代开，凭发票做账。