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酒店管理和饭店管理的区别

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2011-02-14 10:03

酒店管理和饭店管理的区别在哪些呢?

共有 6 个回答

回答者: susu 2015-03-30 01:34

不一样啊,酒店比较注重住宿这一块,饭店呢,还是餐饮这一部分比较重要。这也是酒店管理软件和餐饮管理系统的区别。

回答者: dading 2015-03-30 02:19

我觉得都是一样的~

回答者: 6546664 2015-03-30 06:10

都差不多的

回答者: tomo_rrow 2015-03-30 07:16

没什么区别的,只是在叫法上不一样罢了!

回答者: ainideaj 2015-03-30 10:15
总的来说这些差别都不是很大,大部分大学酒店管理叫做饭店管理,只是他们的侧重点不太一样,学习的时候所有的内容都是通用的

 

回答者: 灌汤高手 2015-03-30 11:12

  所谓酒店管理就是管理者为了使酒店达到经营的既定目标,在接待服务过程中发挥计划、组织、指挥、控制、调节等管理活动的总称。酒店管理是包括经营与管理酒店管理的重要实践是管理者要履行管理的职能,充分发挥管理的作用,以保证酒店的经济效益与社会效益双丰收。 因此,酒店管理很重要一条就是:管理者使下属把自己所负责的那一部份工作做好。 餐饮管理,一般只针对餐厅等的培训。无外乎就是跟饮食有关的一些培训和服务培训。饭店管理里面包含着餐饮管理。但我想餐饮管理可能会比饭店管理里的餐饮管理奖的全面一些。因为饭店里还包括客房、前厅等别的项目。。。 】 

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