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餐饮领班月度总结报告怎么写？

经营管理浏览: 1次发布时间: 2011-02-19 09:21

新做领班不久，要写月度总结报告，这个该怎么写啊？

共有 3 个回答

回答者: fengniao 2015-04-06 00:42

1. 协助店长开展日常工作；
2. 执行上级指示，完成公司下达的各项任务；并督促当班人员完成；
3. 合理的安排当班人员的休息时间及班次的调整、人员的顶班。在力所能及的范围内处理好场所内的突发事件，做好员工和顾客的关系协调工作；
4. 做好员工与员工间的协调工作，从工作和生活上去关心他们；
5. 督促当班人员的交接班工作和物品的清理，签字负责。6. 做好餐厅工作的周志和月志纪录总结；
7. 领班上班前对其班内人员进行工作安排及班后对当班情况进行工作小结，适度的对表现好的人员进行口头表扬，并文字备案；
8. 要保持场内空气清新和合适的光线，合理使用网吧内所有电器、制冷抽风设备，避免造成浪费。
     把这些工作完成情况加以总结就可以了。

回答者: 58946899 2015-04-06 00:51

一月来,在经理的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行行李员职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.
1、协助部门经理做好客房部的日常工作。

2、做好考勤、签到工作。

3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。

5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

6、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

8、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。

虽然有一定成绩,但是还有许多差距,应该向更高的标准看齐,努力做好本职工作。

回答者: 木棉花 2015-04-06 01:19

教你一招，你可以对照你的领班岗位职责一项一项的来进行总结。再例举一些本月的突出事件即可

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