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初春养生吃什么

美食导吃 浏览: 1次 发布时间: 2011-02-19 09:44

满满大了才懂得要去养生,人生在世几十年啊,多注意可能就能多活,呵呵~初春养生吃什么好啊?

共有 8 个回答

回答者: 茜茜公主 2015-04-04 00:55

  一、女性春季养生应多吃的滋补类食物

  1、蜂蜜。中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。另外,蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。

  2、红枣。中医认为春季为肝气旺盛之时,酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,而人们在春天户外活动明显增多,体力消耗大,热量需求增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应,红枣正是这样一味春季养脾佳品,多吃,会让你更健康

  3、春季对于需要滋补调养的人,可以用西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等炖鸡或瘦肉等,都可以补足气血,调理机体阴阳。

  二、女人春季养生应多吃什么蔬果

  1、樱桃。樱桃味美多汁,营养丰富,其铁的含量居水果首位,是典型的健康水果。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。

  2、春芽。中医经典着作《黄帝内经》也说要"食岁谷",就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

  3、葱、姜、蒜。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

  4、菠菜。菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。

  5、韭菜。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。

回答者: 天天天蓝 2015-04-04 00:57
红色果蔬   
冬末气温偏低,易患感冒,红辣椒、红苹果等红色果蔬能使人体抗体病组织产生一种热能,使体温升高,同时所含的特殊物质——“抗感冒因子”能直接抵抗感冒病毒,加速康复。
蔬菜根皮   
胡萝卜、山芋的根皮含信较多锌、铁,这些矿物质可增强人体的抗寒能力。
鸡汤   
冬天是支气管炎的高发季节,预防办法之一是喝鸡汤。这尤其有益于儿童。此外,鸡汤中有一种特殊的物质可增强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌,对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。
动物内脏   
动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。冬末春初气候干燥,不少人嘴唇干裂,患有口角炎,就是因为缺乏维生素B2所致。
海带   
海带含碘多,碘有助于甲状腺激素的合成,而甲状腺源程序素有产热效应,故冬末初春常吃海带有一定的御寒作用。
回答者: 锦瑟米兰 2015-04-04 00:59

  专家告诉我们:初春时节的韭菜品质最佳,最好吃,按照中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏应以养肝为先,而韭菜正是温补肝肾之物。

  韭菜,别名钟乳草、壮阳草,不但是调味佳品,而且是富含营养的佳蔬良药,也是天然的“伟哥”。

  韭菜含有丰富的营养物质,每100克鲜韭菜中含胡萝卜素3.12毫克,维生素B20.09毫克,维生素C39毫克,钙84毫克,磷43毫克,铁8.9毫克,膳食纤维1.2克,此外还含有较多的脂肪、蛋白质、辛香挥发物硫化丙烯。

  韭菜是娇嫩鲜美的起阳草,适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精、梦遗,妇女月经病、痛经、经漏、带下等症,医药常用于补阴虚,精关不固等,是房事后常见病的最常用食疗菜。

  韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,适用于治疗心脑血管病和高血压,韭菜中含有大量的膳食纤维,可增加肠胃蠕动,对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效。韭菜含有较多的粗纤维,这些纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来,随大便排出体外,有“洗肠草”之称。

  《本草纲目》记载“正月葱,二月韭”,就是说,2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子,一定要抓住二月韭的机会,尽可能多吃韭菜,把身体补好。韭菜对人体有保温作用,还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃,但是,有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。

回答者: beier 2015-04-04 01:12

胡萝卜南瓜粥。

做法: 1.大米,糯米洗净浸泡2个小时。 2.锅烧热水,倒入米,熬粥40分钟。 3.放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,熬煮30分钟至软烂即可。

回答者: 匿名用户 2015-04-05 08:23

鲜山药焖山猪煲:山药尤宜于春季食用,一则能健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;二则能补肾益精,可增强人体抵抗力、免疫力,不易在春天发病。此道菜是用上好的山猪肉加上新鲜山药一起焖至数小时即可。

猪味香浓,猪皮非常的光滑爽口,皮下脂肪很少,所以一点都不腻口,猪肉咬起来有韧,很有嚼头,得到食客的一致好评。而山药的味道中还透着猪肉的鲜香,而香味则在唇齿间延绵长久。

菠菜支竹焖鱼腐:中医学认为,菠菜有养血、止血、润燥的功效。支竹是新鲜的,鱼腐是酒家全手工制作的,而支竹则非常鲜甜,鱼腐在满足新鲜嗅觉的同时也起到点缀作用,再加上秘制调料的醇味,细品之下有咯吱咯吱的菠菜纤维在其中,口感与鱼翅相比,也丝毫不差。

红枣蒸兔皇:红枣性味甘平,尤宜于春季食用。有位英国医生在163例虚弱患者中做对比实验,凡是连续吃枣的,其健康恢复的速度比单纯吃维生素类药物快3倍以上。这道菜是用红枣与上等品种的黄兔一起蒸出来的,同是美容养颜的红枣与兔肉强强联合,使得这道菜成了女士们点击较高的菜品之一。兔肉细嫩鲜美,红枣酸甜适中,吃后余味无穷。

回答者: 匿名用户 2015-04-06 05:45

养生多吃五谷杂粮,以及一些粥类都是可以的,里面可放些桂圆、莲子之类的食物。

桂圆,性温味甘,益心脾,补气血,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕;大枣对防治心血管系统疾病有良好的作用。此粥养血益心,安神宁志,适用于心阴亏损引起的心悸、失眠、健忘等

桂圆莲子大枣粥:1. 将莲子去心,大枣去核,糯米淘洗干净; 2.将莲子、桂圆、大枣、糯米放入砂锅中,加水500毫升,用大火烧开;3.3. 再改小火烧30分钟,加入冰糖煮化即可

 

回答者: 小米鼠ii 2015-04-28 06:25

  随着天气的逐渐转暖,冬天已离我们远去。我国传统医学中的阴阳理论认为春季是阴气渐弱阳气渐强的时期,因为阴为聚、阳为散,冬季好多人进补后好多成分全积聚在体内,正好趁春季的时候把不需要的内毒排出,所以在春季最适宜排毒强身。现在我就给大家介绍十种适合于春季排毒养颜的食物。

  莲藕

  莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但是,应该注意的是生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用;煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。此外,藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。

  胡萝卜

  胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出,非常适合经常熬夜的人。

  黄瓜

  《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。据分析,黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

  现代药理学研究认为,鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。吃黄瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。

  但是黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜。

  黑木耳

  黑木耳,性甘味平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载,木耳“益气不饥,轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。

  木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。其还同时具有养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发的功效,并可防治缺铁性贫血。

  绿豆

  绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。是由于绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。是清热解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。

  红豆

  红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。

  地瓜

  地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素、及足足超过糙米2倍的维他命E,更有40%以上的纤维,可以预防便秘、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),则具有降胆固醇、降血脂功效。所以地瓜堪称排毒效果最佳的食物之一。

  白萝卜

  萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食。萝卜是一年四季的药膳,尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白萝卜可帮助消化,刺激肠胃蠕动,并促进新陈代谢和体内毒素的排出,尤其适合不经常运动的人和高强度脑力工作者。

  柠檬

  柠檬含丰富的维生素C,被美容界视为制作美白护肤品的重要成分,尤其是夏季推出的美白保养品,柠檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯柠檬水,除了可以排出体内有毒物质外,亦有天然的美白肌肤功效,有助于消除脸部雀斑。

  酸奶

  酸奶中含多种维生素,其中的维生素C能减少黑色素形成,令肌肤保持白皙。

  除了以上介绍的几种食物,日常食品还有很多富含各种维生素、抗氧化剂和矿物质的食物,新鲜的蔬菜、水果。如:包心菜、花椰菜、蒜、洋葱、青葱、洋菜、樱桃、萄葡、草莓、苹果、果胶、茶叶、红萝卜、无花果、海带等等,合理选择适合自己的食物,都可以起到促进新陈代谢,排毒养颜的功效。

回答者: 匿名用户 2015-05-01 10:03

多喝粥啊。。

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