厨师如何提升个人能力?-中国吃网

餐饮问答详情

厨师如何提升个人能力?

人力资源 浏览: 1次 发布时间: 2011-03-03 10:47

进入餐饮业已经有两年了,从开始的厨房杂工到现在的厨师,付出了很多,但是最近发觉自己不知道怎么去提升厨艺了,很迷惑

共有 2 个回答

回答者: beier 2015-04-16 05:43

学习能力

**-自学能力。

    有些人不见他(她)怎么用功,但成绩却很好,给人很聪明的印象;有的人天天趴在书桌上废寝忘食,眼镜比啤酒瓶底还厚,却没什么效果,于是旁观者会说这个人真笨。其实不然,这里固然有先天的优势,但绝大部分原因是学习方法和效率的问题。学生时代从老师那里获得的只是很小部分的教科书知识,真正会学习的人靠的是自学能力和社会实践中积累的经验。善于思考,培养良好的学习习惯,不是一朝一夕,一劳永逸的事。

**-创新能力。

    在学习中发现新思路,在实践中探索新途径。在创新中求变化,在创新中求发展。

回答者: susu 2015-04-16 05:47

多学习,多向人请教,上培训班,上网找资料,等等,想到的都去做~

我要回答

扫码关注/下载APP