众所周知，一个人活着就要吃饭，但是每个人都希望吃饭的时候能开心一点，舒服一点。这样我才会下次还去那里吃，如果纯靠来一个宰一个，那建议开在火车站，呵呵，要做到这些
那么

第一，走进店面的时候起码要窗明几净，不要显得非常邋遢

第二，服务态度，第一感觉如果觉得不错，这时候，服务员的态度非常不错，看起来都穿这统一的服装，很客气的询问，（不管一个餐厅的档次如何，服务都不能差。）

第三，菜品的种类，菜品不能差，人吃东西讲究的是一个喜新厌旧，还有就是因地制宜，看看人家肯德基，能在中国办得这样红火，除了其独特的管理之外，就是善于推成出新。这是一个关键点。

第四，上菜的速度，不管开在什么地方，尤其是现在生活速度的加快，没有人愿意坐在餐厅里闻着别人桌子上的香味自己却吃不到，这样的店子我一次都不会去。

第五，关于选址等问题，尽量选择人流相对比较大的地方。至于管理，我希望还是在员工素质和厨师技术方面加强。