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餐厅开张怎么促销好?

营销策划 浏览: 1次 发布时间: 2011-03-20 17:47

新开一家餐厅,以前经营比较少,急求,餐厅开张怎么促销好?

共有 2 个回答

回答者: 半夏 2015-05-03 09:00
现在人口味越来越高,无非就是做点宣传让人知道你餐厅有什么特色菜式。
宣传的方式很多:
1:请一些自己的亲戚朋友来餐厅试吃,然后借助他们的口碑给你宣传一下。
2:印刷一些传单资料之类的,让服务员去大街上发。
3:去附近的工厂、商场等人比较集中的地方发一下资料,认识一下工厂的高层领导,工厂的朋友过生日,厂庆,请客户吃饭都需要在饭桌上增进沟通。
4:电视上、报纸上、媒体上都可以做一下宣传。
我是经常给餐厅印刷菜谱、传单的,看人家都是这样做的。
万事开头难,有心经营就会做好,顺祝生意兴隆。 
回答者: 天天天蓝 2015-05-03 09:01

  *****五里店分店开业宣传方案

  五里店周边市场调查:

  五里店临五黄路方向有金科花园、金科丽园,其对面为创新绿色家园,再往黄泥塝方向为长安华都,长安华都距我店步行约15分钟车行约3分钟,其他距我店步行约3**-8分钟,金科花园旁是字水中学,其后门道路紧邻康田万丰园。我店对面为红枫庭小区,目前上述小区入住率都不错,接建新东路有永辉超市、东方灯饰广场、香江家园、长安医院、长安集团等。市场依托还不错,但宣传上可能处于劣势,因周边都是花园小区,而我店的招牌等都处于市场的中心真空地带,所处位置的道路车流和人流量都不太好,如何把我们的招牌亮出去,从而把客人请进来就显得特别重要,所以在宣传方式上和途径上需要慎重考虑。

  鉴于该店的特殊地理位置和时间原因,该店的开业方案应主要集中在产品特色和店面位置上进行展示,再配合相应的促销活动,达到开业的热烈气氛和热闹的人气氛围,实现品牌知名度的扩张和生意的持续发展。其方案内容主要包括以下内容:

  一、开业时间:2007年2月8日上午11:58

  二、活动时间:2007年2月3日—2月28日

  三、活动规划:

  1、第一阶段:试营业宣传

  A、2月3日—2月7日   店内菜金8.8折;

  B、在店外和小区显眼处悬挂试营业活动宣传横幅;

  C、从1月28日起开始在店所在的小区及就近小区发放宣传单,共计2万份;

  D、宴请相邻的单位和业务单位。

  E、内部出品、服务、环境、店外形象进行全面调整和布置,确保达到预定的营运状态。

  2、第二阶段:开业宣传及活动

  (1)活动内容:

  A、2月3日—2月7日,每天发放开业宣传单,累计发放1万份;

  B、2月8日—2月10日执行菜金7.8折,凭宣传单赠送特色菜品一道;

  C、2月11日—2月28日执行菜金8.8折;每桌赠送20代金券(暗);

  D、3月1日—3月31日根据情况,可每桌继续赠送代金券(暗);

  E、3月1日—4月20日使用代金券。

  (2)宣传途径:

  A、开业庆典:只作现场及周围主要通道的充气拱门、花篮等布置。

  B、7号、8号在相关报纸发放2万份报纸夹页;

  C、开业当天用“流动宣传车”在店面商圈范围内流动发放宣传小礼品、传单、纸巾等;

  D、2月3日、4日、5日、6日、7日在店周围一带发放内装开业宣传单的纸巾。

  F、店外及小区主要通道悬挂开业内容的横幅:

  G、活动期间,在店周边的小区和商业街、车站发放宣传单;

  3、第三阶段:后期活动

  A、沿袭开业活动所发放的代金券,于3月1日起开始使用,有效期至4月20日止。

  B、根据开业活动的效果,于3月20日开始策划第二阶段的营销计划,重点围绕五一节的卖点作相应策划。

  四、活动物资:

  1、横幅     尺寸待定       6幅                      700元

  2、水牌     内容待定      2块                       700元

  3、宣传单   内容待定     5万份(含夹报费用)        6000元

  4、代金券/红包          20元面值10盒/500个       300元

  5、扑克牌              200幅                       250元

  6、火柴及其他小礼品     数量待定                    250元

  7、宣传用纸巾           3000包                     600元

  8、开业礼品流动发放宣传车(含城管审批费用)         800元

  9、开业庆典活动物资拱门1个 、气柱2对               待定

  10、其他协调费                                      500元

  五:拱门、气柱等内容参考:

  拱门:热烈祝贺**********盛大开业

  气柱:***鸡汤养生又健康

  喝汤养生  **炖鸡

  闻香下马得美食知味停车交朋友

  六、费用预算:

  1、物资费用:约       元

  2、媒体广宣费用:约      元

  合计约        元.

  以上仅供参考,涉及费用部分仅为预估。

  策划人:杨超

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