问题： 你好，本人想投资做餐饮业，最好加盟国内川菜知名品牌，但没找到合适的项目，哪位高人能不能指点一下。要求：清真，装修方面精致一些，大厅能带演义的哪一种，菜品方面能突出主题特色，人均消费大约在100**150左右，投资总额度不超过5 00万。(注：房屋面积3000㎡）

      你好：你所说的项目，要求川菜知名企业，而川菜当中占清真的，就少知又少了，相对于知名的餐饮品牌如：四川的大蓉合，都江宴，一品天下，红杏及知名的四川菜系列当中，占清真的和演义的品牌，的确是很少见。

     如果你想操作这方面的项目，可以找这方面的餐饮项目，谈合作来实现你的目标和计划，利用他们的品牌，管理，技术，你提供平台，共同打造清直，演义的这种主题性餐饮项目。同时可随带茶点，休闲，婚议，喜宴等综合性的餐饮品牌。

     建议：  这你所提的要求和标准的项目很难找到，除了合作自创和开发以外的。因些对投资这么大型的项目和他的定位。清直他们的消费群体和针对的环境消费流是否可行，这需要你来确定，而这么大面积的清直餐厅，在后期的经营过程中，是否有这么大的客流，同时如果没有喜宴的接待，那演义是否能实现这些方面的功能。这些都需要你去解一下。认真的调查行性和分析后作出决定。

        供参考一下。