如果你没有做餐饮的经验，选择加盟比较好一点。餐饮的好品牌有很多，这里给你介绍一个，
诸葛烤鱼，诸葛烤鱼是烤鱼的第一品牌，全国六百多家加盟店，还开到新加坡去了，家家生意都很好
，诸葛烤鱼的菜品主要有四大系列，烤鱼系列，特色干锅系列，精品川菜系列，鱼宴系列，共计菜品有100多种，

我觉得没有什么绝对的好与不好，就看你想向哪个方向发展。