小餐厅厨房设备
　　一:厨房电器
　　1. 消毒柜
　　2. 冰柜
　　3. 电饭锅
　　4. 制冰机
　　5. 多功能切肉(可兼切某些蔬菜)
　　二:厨具
　　1. 抽油烟机
　　2. 炉灶
　　3. 燃气炉灶
　　4. 工作台(切配台.打荷台)
　　5. 储物架
　　6. 蜂窝炉灶
　　7. 蒸炉
　　8. 汤桶
　　9. 炒锅.锅铲
　　10. 蒸笼
　　三:其它用品
　　1. 向量盆
　　2. 储物架
　　3. 案板.菜刀
　　4. 漂洗池(洗菜.碗用)

如果你一点也不懂的话做饮食实在有点困难，你又怎么做到货比三家呢。建议你可以找一下厨具批发中心，或者厨房设备厂，拿出你店的平面图，让厂家给你配备和设计这个工程，最好是你自己能设计出如何摆放，再去购买相应的厨具和家具,

最实在的方法，从今天开始多多跑跑酒店用品批发市场，那里开店要的东西一应具全，或者跑多几个厂家，做到货比三家。

考察出国内几个较知名的品牌，售后服务也跟得上的厨具较好。