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我该怎么经营法棍三明治店

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2011-04-21 18:56

我在市中心开了家法棍三明治和咖啡的餐饮店。这条街道离主街道就100米。每次人走到我前面那条街就不往我这边走了。还有我们这个写字楼下面的几家餐饮生意都不好。我该怎么改善啊。传单都发到对面马路的高档写字楼还是没有人来啊。我主要是以做上班族午餐为主的。希望你们能帮帮我出出主意啊。回头客是有的但是不多。因为能进我店里面的人就不多。老外很喜欢我这个东西的。跟SUBWAY有点相似的餐饮。这个店已经经营了2个月了每天的营业额就300以内。我在上海。

共有 3 个回答

回答者: abc5636 2015-06-05 02:23

楼下面的几家餐饮生意都不好。可能是地址不是很好,而且你经营的店是中国人很少适合的口味,想办法推出一些适合中国人口味的几道菜。

回答者: 余味 2015-06-05 02:53

只要有人喜欢就证明你的店有可取之处,先整理一下客人喜欢什么不喜欢什么,客人喜欢的东西就要坚持,客人不喜欢的东西要找出原因并改进,只有这样才能扬长避短,才能更好地发展。

回答者: 锦瑟米兰 2015-06-07 02:35

楼主是做三明治的,午餐生意。按照中国人的消费习惯和饮食习惯,说实话,不怎么看好。因为中国人都是喜欢吃米饭和熟食的菜也就是中国菜的,很少有人喜欢吃三明治作为午餐。因此楼主首先你的定位对了没有呢?如果你想做中国人的午餐生意,我觉得,是不行的。如果是针对外国人,那还好,那就要开在外国人多的地方,同时多做宣传和促销。

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