新申请办证需提交以下申办材料：

        1、 申请报告书（包括投资金额、经营面积、人员数量、企业性质等单位基本情况，周围环境条件的说明，申请许可生产经营食品的具体项目）、资料真实有效的保证书及授权委托书。

        2、 法人代表／负责人资质证明、身份证复印件。

        3、 《卫生许可证申请书》、《餐饮服务企业基本情况申报表》。

        4、 工商营业执照或企业名称预先核准通知书复印件。

        5、 经营场所(包括仓库)产权或租赁合同。

        6、 餐饮服务管理组织名单。

        7、 各项卫生管理制度（餐饮服务卫生管理制度，岗位卫生责任制度，餐饮服务检查考核制度，库房管理制度，采购索证制度，餐饮用具、容器、设备及餐具清洗消毒制度，从业人员健康检查及卫生知识培训制度、食品添加剂使用与管理制度、粗加工管理制度、烹调加工管理制度、面食及凉菜制作管理制度、 配餐管理制度、裱花及烧烤制作管理制度、学校食堂留样制度、餐厅卫生管理制度）。

        8、 项目位置图、平面布局图(卫生设施布局、各功能分区平面图)，平面布局图要求提供蓝图或电脑打印图，标明尺寸、面积和分区名称。

        9、 卫生设施的配置情况（数量、配置位置图），或消毒设备清单。

        10、 从业人员健康证明和卫生知识培训证（从业人员花名册，内容包括：序号、姓名、性别、年龄、工种、健康证号，发证日期）

        11、 餐饮服务场所杀虫灭鼠计划或合同。

        12、 合格的餐具检测报告。

        13、 环境卫生评价报告书。

        14、 卫生行政部门认为需要提交的其它资料。

        （二）换证需提交以下申办材料：

        1、申请报告书、资料真实有效的保证书及授权委托书。

        2、《卫生许可证申请书》、《餐饮服务企业基本情况申报表》。

        3、从业人员健康证明和卫生知识培训证，即从业人员花名册（内容同上）。

        4、餐饮服务许可证正本原件。

        5、餐具检测报告（一年至少两次）。

        6、工商营业执照复印件、组织结构代码复印件。

        注：餐饮场地、设备布局、卫生设施、空调系统和给排水系统等有改动的，须提供改动后的相关资料。

        （三）变更需提交以下申办材料

        1、变更申请报告书、资料真实有效的保证书及授权委托书。

        2、《许可项目变更申请登记表》。

        3、餐饮服务许可证正本原件。

        4、工商营业执照复印件(副本)。

        5、卫生行政部门认为应该提供的相关资料。