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服务员做到何种程度才能成为领班？

经营管理浏览: 1次发布时间: 2011-05-02 10:54

领班需要什么技能，服务员要是想成为领班需要达到什么程度？

回答者: kelng 2015-06-15 02:31

领班，应该做到头脑灵活，反应机敏，在工作上，要熟练掌握各个工作岗位的工作内容和特点；熟悉工作区域内的设备设施的基本情况；熟悉各种突发事件的处理规程和应急预案；做到遇事不慌，头脑清醒，处理果断。

回答者: 36854344 2015-06-15 09:34

熟悉全餐厅工作，责任心强，头脑灵活，会安排餐厅服务员工作。

回答者: 饮食起始站 2015-06-15 12:37

领班不是你有什么技能就行的了，而是看你有没有当领班的能力和对餐厅工作的熟悉程度等等这些方面的。