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餐厅如何做好物品交接工作

经营管理浏览: 1次发布时间: 2011-05-05 12:26

餐厅运营时间长，为保证餐厅营业的正常延续，员工必需二班次上班，员工上下班必需做好交接工作，才能保证物品的安全合理管理，员工如何才能做好物品的交接工作？

共有 2 个回答

回答者: 牛柳 2015-06-18 06:15

最好是有一个物品交接单，出进物品都记清楚，交接起来才方便，也不会弄错。

回答者: jkjel 2015-06-18 08:44

同意楼一的观点。物品本来就又多又杂，一定要有一个物品单才不会经常出错。

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