听说是酵母茵起的作用。建议饮料应少喝。

　　至于果汁爆炸的原因，马诚说，他在得知此事后向集团品控部进行了咨询。正是由于这种果汁供应二三级城市、农村市场，导致了它的包装成本非常低，使得果汁的塑料瓶厚度比较薄，而且在封箱包装时不会像供应一线城市大型超市的货源那样，在包装盒内加入隔离包装，而是所有的瓶子挤在一起。这样，在以物易货的运输过程中，瓶盖与瓶口联接处的密封不严产生了缝隙，导致部分酵母菌之类的真菌进入了果汁瓶内。此外由于最近几天合肥天气闷热，瓶子内的果汁发生了发酵，产生了大量气体，直接导致果汁的爆炸。

天气闷热，瓶子内的果汁发生了发酵，产生了大量的气体，导致果汁的爆炸。