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如何开餐厅《茶主题》？

人力资源浏览: 1次发布时间: 2011-07-21 09:56

　　本想开家安溪铁观音茶店，但在陌生的城市，没有关系，很难，本人是做厨师的，想搞点以餐饮有点关系的茶馆的形式，做点点心，以茶有关系的菜，来陪茶，做出创意的，想做跟肯德基类似的自助餐厅，一两个人就可以经营的，慢慢的打开茶市场?想把它叫《主题茶餐厅》希望大家给点意见？准备投资五万，大家给规划一下？谢谢！

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回答者: 黄西520 2015-09-03 01:41

店名很好听，但只投资五万块，可能不够哦。

回答者: krong 2015-09-03 02:27

　　茶餐厅一定不要沾着油腻，所以在食物的选择上，要以清淡的饭食和面食为主，做出来的食物不要太多油，要做到色味俱全也很简单，从调味上下功夫，卤菜和汤面是最好的选择，绝对不要提供酒或者高度酒精饮料，这个是为了整体考虑的，自己想就可以想明白

　　定位好你的顾客消费水平和生活习惯，有很多时候，你都必须要认识到，茶餐厅正是提供给人一个安静可以谈事的地方，所以空间一定要大，就算不大，也要在隔离还要立体空间上做功夫，尽量做的格局精巧

　　店面是越大越好，越又装修的发挥余地

　　办手续除了房产，还要有卫生许可，饮食的许可，还有营业执照

　　最后送你一句话，茶餐厅的消费格调的便捷舒适平价特色

回答者: 手心的温度 2015-09-04 01:05

好像5万元是有点少了关键是面积问题建议找点带坝的经营场所，或者天台带坝的减少投资增大营业面积

回答者: 酥油茶_ing 2015-09-05 02:36

一楼说的对，5万对于茶来说有点少，你要存一点好茶的话不下大成本是不行的~~~~~~

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