设备是根据产品来定的

比如基本的冷冻冷餐需要冰箱

加工需要工作台

中式的需要灶台

西式的需要扒炉炸锅烤箱等

你开饭店需要的东西多了，这也得看你的客源怎么样，就先说厨房，你得需要炒炉，客源多的话建议你要两个双头双尾炒炉。然后像切菜机、和面机、发酵箱、蒸饭车、消毒柜、工作台、冰箱、洗碗池、烤炉、电炸炉、调料台、以及炒锅、菜刀、调料匙等小件也是必备的。
你的餐厅需要桌椅、玻璃转盘、餐具什么的