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淮南牛肉汤的做法

美食导吃 浏览: 1次 发布时间: 2011-07-27 10:01

具体详细的淮南牛肉汤的制作方式和方法,谢谢!

共有 2 个回答

回答者: mrdu 2015-09-09 02:04

原料:牛肉汤 牛肉 粉丝 豆皮 香菜   调料:盐,胡椒粉   做法:   1,牛肉汤煮开。   2,粉丝泡开。   3,豆腐皮切丝,牛肉切片(用干净的刀和蔬菜砧板),香菜洗净备用。   4,牛肉汤煮开,看盐味够不够,不够加点盐,胡椒粉,鸡精。把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。   5,牛肉摆上,兑牛肉汤,最后撒点香菜,滴点香油就好了。

回答者: 素颜 2015-09-09 08:40

  原料:

  牛肉1000g、番茄黄豆425g1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300g、盐10g。

  做法:

  1、牛肉飞水,再用热水冲干净。

  2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。

  3、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。

  4、最后加盐调味,就可以喝了。

        5、番茄跟牛肉搭档,来一大碗吧,爽口又香浓~

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