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餐厅员工如何合理配备？

人力资源浏览: 1次发布时间: 2011-08-02 10:27

餐厅大约200平米、准备弄60个左右坐位，没有包厢，主要经营简式西餐外加简单的中餐，需要几个厨师几个服务员？

共有 2 个回答

回答者: 前缘 2015-09-15 01:57

预计需要7-9个厨师，3-5个后厨工作人员，8-10个服务员，1个收银员。

回答者: 8930238 2015-09-15 02:39

按客流量来配备。

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