据悉，星巴克在华的经营模式最初是以授权区域合作伙伴但不参股的方式进行的，随着中国咖啡市场利润点的增长，星巴克开始倾向于将资本流入中国市场。2003年6月，星巴克就曾增持上海业务的股权，与台湾统一集团各自持有上海合资公司五成权益。2005年4月，星巴克成立独资公司青岛美国星巴克咖啡有限公司，更显示出其在华从纯粹授权经营模式向资本控制方向的转变。

　　星巴克高层昨日透露，目前正与北京合作方洽谈，可能会在未来改变原本的授权经营模式，并不排除收购部分股权的可能性。由于目前中国已经逐步放开了对于零售业的相关限制，因而今后，美国星巴克在华的发展将以独资、合资、合作等多种方式进行。

　　另外，美国星巴克最近胜诉上海民营企业———上海星巴克咖啡馆有限公司，对此侵权案件，美国星巴克方面表示，这将有利于改善和带动其在中国的投资和商标保护，意义重大。

2005年4月，星巴克成立独资公司青岛美国星巴克咖啡有限公司，更显示出其在华从纯粹授权经营模式向资本控制方向的转变。

原来特许经营 现在直营