开个中型的中餐馆，对厨房设备有什么要求?-中国吃网

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开个中型的中餐馆，对厨房设备有什么要求?

经营管理浏览: 1次发布时间: 2011-08-12 09:41

70个餐位左右，厨房设备需要一个怎样的方案合适呢？

共有 2 个回答

回答者: 食道 2015-09-25 03:13

　　70人~一台双头炒炉~一个四头煲仔~一个单头矮汤~三门蒸柜一台~水池~平台雪柜~工作台~四门冰箱~按比例配置~和面机~压面机~烤箱~等~

回答者: 谁来了 2015-09-25 03:39

看你主要是做什么菜系的咯，或去别的餐厅看看。

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