餐厅的装饰和布置方法：

　　1、餐厅家具：

　　餐厅家具的选择对于凸显餐厅的美观和实用性是极其重要的组成部分。首先，餐桌椅的尺寸选择一定要根据餐厅面积的大小来决定，通常以摆放下桌椅之后不影响人员正常走动为前提，再有就是一定要使每一个餐位的人都有足够的起、坐空间。我们可以通过餐厅的空间形状、使用面积、就餐人数等条件来确定购买方桌、圆桌、折叠桌等不同种类的餐桌，并注意选购与餐桌材质、风格、颜色相协调的餐椅与之配套。

　　2、餐具搭配：

　　现在的餐具款式越来越多，无论从质地、图案、样式还是色彩都有很大的选择余地，其中，瓷质器皿是当今的主流。但是无论个人的偏好是怎样的，在同一餐中的餐具一定要搭配协调。如：纯中式风格的餐具不要配用西式的烛台、细腻的骨瓷也不要与古拙的陶器同时出现在餐桌上。如果觉得同一款式、质地的餐具使餐桌的风格略显单调的话，穿插使用一些木制、竹制或金属质地的餐具来调节一下餐桌的冷暖或软硬感也是一种不错的选择。

　　3、餐厅花卉：

　　餐厅花卉做为小空间的点缀物现在已经被大多数人所认可和应用。因为日后我还会用一篇文章专门谈到“餐厅花卉的布置与应用”，所以我在这里讲一下餐厅花卉布置的基本要求**

　　a、花卉的高度不宜过高，高度以不遮挡用餐者之间的视线为宜。

　　b、花卉的香气不宜过浓，以免干扰菜肴本身的味道。

　　c、花卉的颜色不宜过多，否则会使用餐者的注意力产生漂移、影响用餐的主题。

　　4、墙面装饰：

　　餐厅的墙面装饰应该以展示、装饰性为主，条件允许的情况下也可以照顾一下实用性。具体的做法是利用涂料和壁纸确定墙面图案和色彩、利用层板展示漂亮的餐具和饰品、对于面积较小的餐厅也可以利用墙面镜来扩展餐厅的空间感。至于实用性，最常见的做法是在餐厅墙面上悬挂一个造型别致的时钟，以提醒用餐者的行动起居。

　　一般除餐桌、餐椅和灯具外，可以根据主人的爱好和空间大小搭配酒柜、展示柜、酒车等，再配以适当的绿色植物和装饰画，墙面的色调尽量用淡暖色，以增进食欲。灯具选择可以不受空间高低的限制，选择主人喜欢的吊灯。

　　如果具备条件，单独用一个空间做餐厅是最理想的，不但宴请朋友时比较方便，在布置上也灵活得多。对于住房面积不大的居室，也可以将餐厅设在厨房、过厅或者客厅。为了节省空间可考虑在厨房或过厅做折叠式餐桌。在没有客人的情况下，主人不但可以从容就餐，还使空间显得更加宽敞，合理利用空间。

　　对于一些过厅较大的房间，可以将过厅划出一部分作为餐区，主要通过家具的摆放区分空间，也可以利用玄关、屏风将区域划分得更明显，并借助顶面、地面、灯光的变化达到理想的划分效果。

　　不难看出，餐厅的设计是丰富多彩的，关键在于合理利用住房空间，对功能要求和整体风格把握巧妙结合，不拘一格，充分考虑实用性，让您在餐厅吃出新感觉。

一、餐厅有哪些使用要求？
“民以食为天”，进餐的重要性不言而喻。特别是在人口密集而造成住房紧张的大城市，在有限的居住面积中辟出一间独立的餐室，目前对多数家庭来讲，还是一件渴求但尚不可得的事情。然而，设计
营造一个适合自我又比较开放的小巧实用、功能完善的餐室，则是每个家共同的心声。
餐厅中，就餐餐桌、餐椅是必不可少的，除此之外，还应配以餐饮柜，即用以存放部分餐具、用品（如酒杯、起盖器等）、酒、饮料、餐巾纸等就餐辅助用品的家具。另外，还可以考虑设置临时存放食品用具如（饭锅、饮料罐、酒瓶、碗碟等）的空间。
所以，在设计餐厅时，对以上因素都应有所考虑，应充分利用分隔柜、角柜，将上述功能设施容纳进就餐空间，这样的餐厅才能给你以方便、惬意的生活。

 

布置无非是钱和设计的事情，但有一点你需要明白：

必须将餐厅档次定位好，才能定位装修布置

人均20消费，你布置的太好了，什么时候能收回成本，想法，人均消费200，你人均20元的布置也不合适，一般是匹配就行，非要好点，适当增加点费用装修的略好点就好，好马配好鞍