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餐饮服务人员工作时应该怎么打扮

人力资源 浏览: 1次 发布时间: 2011-08-31 10:05

餐饮服务行业对员工的装扮很严格,怎么样的装扮才能达到最好的要求?

共有 3 个回答

回答者: 天荒地老 2015-10-14 02:49

  服务员的美,美在她们细心体贴的眼神,美在她们热情的服务,美在她们自信的笑容,美在她们自尊的态度,更美在她们自豪的职业感。陈文媛在《情迷黑森林》里饰演的糕点店长窦可可将服务员的不卑不亢表现得入木三分。

  为客人提供服务是服务员的职责。用真诚为客人提供个性化的服务、提供无微不至的服务,让客人从心里感到温暖是服务员最大的成就。但同时也要在客人面前永远保持一种平和的心态,不要认为服务员是低贱的工种,要把自己工作看成一种高尚的职业,为客人提供服务时要感到自豪。

  服务员是为客人服务的,但服务员并不是下人,热情服务、自信自豪的服务员就是美。服务行业人员的化妆应以庄重为主要特征,不宜使用采用带有芳香类的化妆品,如香水、香粉。化妆的目的在于避短而不是扬长。

  服务员化妆时扬长避短,重在避短,而不在于扬长。避短,即认真地掩饰自己所短,并弥补自己的不足。

  服务员在上班时化妆,并非是盛妆而出,应以简单明了为本。化妆时修饰的重点,主要是嘴唇、面颊和眼部。

  化妆应以庄重为主要特征。一些社会上正在流行的化妆方式,诸如金粉妆等等,不宜为餐厅服务员在上班时所采用。

  服务员在工作时一般都应当化自然妆。要自然大方,朴实无华,素净雅致。

  三百六十行,行行出美女。丢掉那些束缚美丽的条条框框吧,不管你是从事哪个行业,只要你够勤奋,有智慧,还时时微笑,你就是**职场非常美女!

回答者: 沉迷微浓醋意 2015-10-14 03:27

  餐饮工作服的着装要点

  1.穿著围裙时,如果员工能力不足以自行在背后打结,可提示员工将带子在背后交叉后,拉到腹前打结,或主动请求其它员工的协助。

  2.为使穿著工作服之动作简化,可将颈部的带子预先打结,让员工直接套上,脱下时也一样提示员工不必拉开带子,直接从头部拉起工作服,挂在挂钩上。

  3.工作完毕,脱下制服时,要训练员工检查工作服是否湿了或沾到脏东西,摊开晾干或清洗,以维持工作服的清洁,延长使用期限。

  4.市售之塑料围裙可放入洗衣机内清洗,教师亦可安排时间训练员工定期清洗工作服,以维持整体的美观和清洁。

  5.员工在绑工作服的带子时,往往过度用力,而造成绑带边缘脱线,故教师也须指导员工定期检查,加以修补或补充,以利工作的进行。

  6.头帽最好固定员工个人使用,以防传染疾病。员工戴上帽子后,应指导其将帽尖戴正和头发整理好,以求整齐美观。

  7.工作完毕后,务必提示员工将工作服和头帽折叠好放整齐或挂好,方可离开。

  8.餐饮服务的内场工作,经常要戴塑料手套或卷起长衣袖,并训练员工熟练之,以免耽误工作的进行。

  9.穿著工作服时,可指导员工事先检视自己的服装仪容,尤其眼、鼻、口、牙齿和头发、指甲等的清洁,建立员工“整洁、美观才受人欢迎”的观念。

回答者: 美食世界 2015-10-14 06:30

餐饮服务人员都有制服呀。

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