材料：

　　瘦肉500克

　　蜜枣2颗

　　南北杏 20克

　　桂圆10克

　　莲子15克

　　清水 2500毫升

　　调料：

　　盐

　　做法：

　　1.     所有药材用水略冲；雪梨去芯切块。

　　2.     瘦肉放进沸水中略煮后捞起以去血水，切块。

　　3.     烧一锅水，水沸腾后把所有材料放进去，先以大火沸煮20分钟，再改用中小火慢熬2个小时即可，吃时加适量盐。

　　懒人小TIPS：

　　1.     嫌麻烦的人可以不用去血水，直接把肉和其他材料一起熬。

　　2.     可以加点瑶柱使汤更加鲜美。

　　3.     建议懒人们使用电子汤锅，煲汤不用看火。

雪梨南杏瘦肉一起放进锅里面煮就可以了，这道菜很简单的。